精益腐竹特级品250g*30袋
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规格：250g特级品
简介：
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
产品配料：大豆、水
食用方法：使用常温水浸泡6-8小时，最好用40度左右的温水浸泡4-5小时；可用于爆炒、烧、涮、冷拼、煲汤、做包子馅等多种食用方法
储存方法：避免阳光直射，置放通风干燥处
保 质 期：12个月
产品产地：河北省保定市
产品标准号：Q/BJY01
生产许可证编号：QS1306 2501 0002
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
腐竹的泡发方法：
一、浸泡方法：按当地季节、当地室温不同，建议如下方法
1.浸泡方法：用自然凉水（1斤干竹用4倍以上水），腐竹上面应压盖好，严禁漂浮。
2.室温在8－14℃浸泡方法：应泡13-15时，方可泡开，在时段内，因温度低不用换水，用前应换水一次。也可再多泡3-5时都可以。但最好泡13时后每隔4时左右换水一次。
3.室温在14-20℃浸泡方法：应泡10-12时，中间也无需换水，用前必须彻底换水一次，也可再多泡3-5时，但最好11时后每隔3时左右换一次水，否则易产酸。
4.室温在20-26℃浸泡方法：应泡7-9时，因室温较高，泡到5时左右必须换水一次，6时后隔3时左右换水一次，否则易产酸。最好泡开马上使用或捞出冷存备用。
二、建议白天一次多泡法；补泡腐竹法；多日多次、及时使用法
1.按自己用量一次多泡方法：如上午用凉水方法泡好，把未用完多余腐竹装入塑料袋中入冰箱存冷冻即可。
2.冷存冷冻后腐竹使用方法：用前按需要量取出，切好后用开水焯好后即可做凉菜、素烧。（如做汤、涮火锅、做馅类无需开水焯）
3.补泡腐竹法优点：按上（一）条方法泡用，按自己所需量白天提前进行补泡方法有以下优点：
A、节水不产酸，因白天泡可及时换水（如夜间泡，不能及时3-4时换一次，腐竹易产酸）。
B、解决腐竹好吃不好泡的问题，真正做到方便，想吃就有，客人随到随有菜品。
C、冷存冷冻后口感质量更好，使菜品质量得到更好提高。
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规格参数
| 商品属性 | |
|---|---|
| [商品名称] | 精益腐竹 |
| [产品类别] | 干货 |
| [原料] | 大豆 |
| [生产标准] | Q/BJY0001S-2013 |
| [生产许可证号] | QS130625010149 |
| [保质期] | 12个月 |
| [制造商] | 河北精益食品有限公司 |
| [制造商地址] | 保定市高新区西区生力街768号 |
| [制造商电话] | 0312-3362712 |
| [制造商网址] | www.hebeijingyi.com |
| [出品商] | 河北精益食品有限公司 |
| [出品商地址] | 保定市高新区西区生力街768号 |
| [服务热线] | 0312-3362712 |
| [蛋白质] | ≥42 |
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包装清单：250克X30袋
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